Ihren vorhergehenden Berichten vom März und Juli 2014 folgend, veröffentlichte die EFSA am 30.06.2016 ihre Studie zum Thema Wachstum von Verderbnisbakterien während Transport und Lagerung von Fleisch („Growth of spoilage bacteria during transport and storage of meat“). Bewertet wurde der … Weiterlesen →
Die EU-Kommission hat am 01.04.2015 die Durchführungsverordnung (EU) Nr. 1337/2013 vom 13. Dezember 2013 mit Durchführungsbestimmungen zur Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 hinsichtlich der Angabe des Ursprungslandes bzw. Herkunftsortes von frischem, gekühltem oder gefrorenem Schweine-, Schaf-, Ziegen- und Geflügelfleisch veröffentlicht. Mit … Weiterlesen →
In einer Meldung vom 13.08.2014 beschäftigt sich das Leibniz-Institut für Agrarentwicklung in Transformationsökonomien (IAMO), eine vom Bund und dem Land Sachsen-Anhalt getragene unabhängige außeruniversitäre Forschungseinrichtung, mit den Auswirkungen der westlichen Sanktionen und russischen Gegensanktionen auf den Agrarhandel. Während das „vollständige … Weiterlesen →
Am 27.03.2014 veröffentlichte die EFSA eine Kurzmeldung über die Ergebnisse ihres neuen wissenschaftlichen Gutachtens zu Risiken für die öffentliche Gesundheit im Zusammenhang mit der Aufrechterhaltung der Kühlkette während der Lagerung und des Transports von Fleisch (hier: Rind, Schwein, Lamm). Hauptergebnis: … Weiterlesen →
Die EU-Kommission hat heute einen Bericht veröffentlicht, in dem erörtert wird, ob die Ursprungskennzeichnung von als Zutat verwendetem Fleisch künftig verpflichtend sein sollte. In diesem Bericht, der sich auf eine extern durchgeführte Studie von Juli 2013 stützt, werden das Recht … Weiterlesen →
In einer Pressemitteilung vom 02.11.2013 begrüßt die EU-Kommission die Ankündigung des US-Landwirtschaftsministeriums USDA, die gesetzlichen Vorschriften mit den internationalen Standards für BSE in Einklang zu bringen. Als Folge dürfen dann wieder Rind, Schaf und Ziege sowie hieraus hergestellte Produkte aus … Weiterlesen →
In ihrer Webnachricht vom 27.03.2013 berichtet die EFSA über die Veröffentlichung ihres wissenschaftlichen Gutachtens zu den mit Separatorenfleisch verbundenen Risiken für die öffentliche Gesundheit. Da Separatorenfleisch von Schweinen und Geflügel (nicht jedoch von Wiederkäuern) in Deutschland auch für die Wurstherstellung … Weiterlesen →
In einer heute veröffentlichten Mitteilung zeigten sich die EU-Kommissare der drei Generaldirektionen Gesundheit und Verbraucher, Handel sowie Landwirtschaft und Ländliche Entwicklung erfreut über die Aufhebung des japanischen Importverbotes für Rindfleisch aus Frankreich und den Niederlanden am 1. Februar 2013. Diese … Weiterlesen →