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Artikel mit dem Schlagwort ‘GGP-HACCP’

  • 14. Mai 2013
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EU-Leitfaden: Good Practice und HACCP bei der Naturdarm-Produktion

Die Europäische Kommission hat die aktualisierte Version III des „COMMUNITY GUIDE to GOOD PRACTICE for Hygiene and the application of the HACCP principles in the production of natural sausage casings“ vom März 2013 mit einem überarbeiteten Anhang V publiziert. Herausgegeben … Weiterlesen →

  • Veröffentlicht in: EU, Lebensmittelsicherheit, Naturdärme

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