{"id":1237,"date":"2020-11-12T14:38:22","date_gmt":"2020-11-12T13:38:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.naimextraders.de\/nt\/?p=1237"},"modified":"2020-11-17T14:19:02","modified_gmt":"2020-11-17T13:19:02","slug":"bfr-corona-infektion-ueber-schweinefleisch-nach-derzeitigem-stand-des-wissens-unwahrscheinlich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naimextraders.de\/nt\/bfr-corona-infektion-ueber-schweinefleisch-nach-derzeitigem-stand-des-wissens-unwahrscheinlich\/","title":{"rendered":"BfR: Corona-Infektion \u00fcber Schweinefleisch nach derzeitigem Stand des Wissens unwahrscheinlich"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-1198\" src=\"https:\/\/www.naimextraders.de\/nt\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Biohazard-ISO_7010_W009-300x263.png\" alt=\"Warnzeichen W009 nach ISO 7010: Warnung vor Biogef\u00e4hrdung\" width=\"200\" height=\"175\" srcset=\"https:\/\/www.naimextraders.de\/nt\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Biohazard-ISO_7010_W009-300x263.png 300w, https:\/\/www.naimextraders.de\/nt\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Biohazard-ISO_7010_W009.png 330w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/>Wie in den vergangenen Tagen den Medien<span id='easy-footnote-1-1237' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/www.naimextraders.de\/nt\/bfr-corona-infektion-ueber-schweinefleisch-nach-derzeitigem-stand-des-wissens-unwahrscheinlich\/#easy-footnote-bottom-1-1237' title='&lt;span class=&quot;atc-HeadlineText&quot;&gt;&lt;a href=&quot;https:\/\/www.faz.net\/aktuell\/gesellschaft\/gesundheit\/coronavirus\/corona-deutsche-schweinshaxe-als-infektionsherd-in-china-17043410.html&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;noopener noreferrer&quot;&gt;Kann eine deutsche Schweinshaxe zur Corona-Infektion in China f\u00fchren?&lt;\/a&gt; FAZ v. 09.11.2020, Abruf am 17.11.2020 14:17 h)'><sup>1<\/sup><\/a><\/span> <\/span>zu entnehmen war, hat sich nach chinesischen Angaben ein Arbeiter in einem K\u00fchlhaus \u00fcber eine aus Deutschland importierte Schweinshaxe mit dem neuartigen Coronavirus (SARS-CoV-2) infiziert. Spuren des Virus seien auch auf einer Verpackung und auf einem T\u00fcrgriff nachgewiesen worden. Das Bundesinstitut f\u00fcr Risikobewertung (BfR) hat aufgrund dieser Meldungen erneut zu der Frage Stellung genommen, ob die \u00dcbertragung des Virus \u00fcber Lebensmittel m\u00f6glich ist oder nicht. Zitat:<\/p>\n<blockquote><p>&#8222;Nach derzeitigem Stand des Wissens gibt es keine F\u00e4lle, bei denen nachgewiesen ist, dass sich Menschen \u00fcber den Verzehr kontaminierter Lebensmittel mit dem neuartigen Coronavi-rus infiziert haben. Auch f\u00fcr eine \u00dcbertragung des Virus durch Kontakt zu kontaminierten Gegenst\u00e4nden oder \u00fcber kontaminierte Oberfl\u00e4chen z. B. von Verpackungen, wodurch nachfolgend Infektionen beim Menschen aufgetreten w\u00e4ren, gibt es derzeit keine belastbaren Belege. Importierte gek\u00fchlte oder gefrorene Lebensmittel und deren Verpackungen, die unter unhygienischen Bedingungen in SARS-CoV-2-betroffenen Regionen hergestellt wurden, k\u00f6nnen das Virus enthalten. Grunds\u00e4tzlich sollten deshalb die allgemeinen Hygieneregeln im Alltag sowie bei der Zubereitung von Lebensmitteln eingehalten werden.&#8220;<\/p><\/blockquote>\n<p>Grunds\u00e4tzlich k\u00f6nnen Coronaviren zwar von einer infizierten Person auf Lebensmittel wie Wurst und Fleisch \u00fcbertragen werden, so das BfR weiter. Dieses gelte vor allem, wenn Hygieneregeln missachtet werden (direktes Niesen oder Husten, verunreinigte H\u00e4nde, nicht durchgegartes Fleisch). Die Einhaltung von Hygieneregeln und Schutzma\u00dfnahmen verringerten jedoch das Risiko einer Kontamination. Zudem ben\u00f6tigten Coronaviren zur Vermehrung einen lebenden tierischen oder menschlichen Wirt.<\/p>\n<h4>Quelle \/ Weiterlesen<\/h4>\n<p><a href=\"https:\/\/www.bfr.bund.de\/cm\/343\/corona-infektion-ueber-schweinefleisch-nach-derzeitigem-stand-des-wissens-unwahrscheinlich.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Corona-Infektion \u00fcber Schweinefleisch nach derzeitigem Stand des Wissens unwahrscheinlich<\/a>, Mitteilung Nr. 051\/2020 des BfR vom 9. November 2020 (PDF), mit weiterf\u00fchrenden Links<\/p>\n<p>Weiterlesen bei uns:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.naimextraders.de\/nt\/bfr-fragen-und-antworten-zum-neuartigen-coronavirus\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">BfR: Fragen und Antworten zum neuartigen Coronavirus \u2013 laufend aktualisiert<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.naimextraders.de\/nt\/efsa-lebensmittel-kein-risiko-fuer-eine-coronaviren-infektion\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">EFSA: Lebensmittel kein Risiko f\u00fcr eine Coronaviren-Infektion<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wie in den vergangenen Tagen den Medien zu entnehmen war, hat sich nach chinesischen Angaben ein Arbeiter in einem K\u00fchlhaus \u00fcber eine aus Deutschland importierte Schweinshaxe mit dem neuartigen Coronavirus (SARS-CoV-2) infiziert. 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