{"id":24,"date":"2013-01-06T14:08:47","date_gmt":"2013-01-06T13:08:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.naimextraders.de\/nt\/?page_id=24"},"modified":"2026-04-07T18:05:30","modified_gmt":"2026-04-07T17:05:30","slug":"links","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.naimextraders.de\/nt\/links\/","title":{"rendered":"Links"},"content":{"rendered":"<h4>Websites<\/h4>\n<h5>Verb\u00e4nde, Vereine<\/h5>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/www.insca.org\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">International Natural Sausage Casing Association<\/a> INSCA, der internationale Naturdarmverband<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.v-d-f.de\/index.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Verband der Fleischwirtschaft e.V.<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.slowfood.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Slow Food Deutschland e.V.<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.nuernberger-bratwuerste.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Schutzverband N\u00fcrnberger Rostbratw\u00fcrste e.V.<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.herkunftsverband.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Herkunftsverband Th\u00fcringer und Eichsfelder Wurst und Fleisch e.V.<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.nordhessische-ahle-wurscht.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">F\u00f6rderverein Nordhessische Ahle Wurscht e.V.<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h5>Deutsche Beh\u00f6rden und Institute<\/h5>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bmel.de\/DE\/Startseite\/startseite_node.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Bundesministerium f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Landwirtschaft<\/a> BMEL<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.bfr.bund.de\/de\/start.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Bundesinstitut f\u00fcr Risikobewertung<\/a> BfR<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.fli.bund.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Friedrich-Loeffler-Institut<\/a> FLI, Bundesforschungsinstitut f\u00fcr Tiergesundheit<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.mri.bund.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Max Rubner-Institut<\/a> MRI, Bundesforschungsinstitut f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Lebensmittel<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bvl.bund.de\/DE\/Home\/home_node.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Bundesamt f\u00fcr Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit<\/a> BVL<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.lebensmittelwarnung.de\/bvl-lmw-de\/liste\/lebensmittel\/deutschlandweit\/10\/0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">lebensmittelwarnung.de<\/a>, Portal der Bundesl\u00e4nder und des BVL mit Warnungen und Information der \u00d6ffentlichkeit im Sinne des \u00a7 40 Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bmel.de\/SharedDocs\/Downloads\/Ernaehrung\/Lebensmittelbuch\/LeitsaetzeFleisch.pdf?__blob=publicationFile\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Leits\u00e4tze Fleisch<\/a> auf der Website des BMEL, Stand: 17.04.2019 (pdf)<\/li>\n<\/ul>\n<h5>Europ\u00e4ische Union<\/h5>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/info\/food-farming-fisheries_de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Europ\u00e4ische Kommission<\/a> Politikfeld Lebens- und Nahrungsmittel, Landwirtschaft, Fischerei (nur teilweise in Deutsch)<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.efsa.europa.eu\/de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">European Food Safety Authority<\/a> EFSA, Europ\u00e4ische Beh\u00f6rde f\u00fcr Lebensmittelsicherheit (nur teilweise in Deutsch)<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/ec.europa.eu\/food\/food\/biosafety\/establishments\/food_sector_en.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">zugelassene Lebensmittelbetriebe in der EU<\/a>, Vorschriften sowie Links zu L\u00e4nderlisten (nur in Englisch)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/food\/safety\/international_affairs\/trade\/non-eu-countries_en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">f\u00fcr den Import in die EU zugelassene Betriebe in Drittl\u00e4ndern<\/a>, Linklisten der EU nach Sektoren, L\u00e4ndern usw.<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/ec.europa.eu\/food\/food\/chemicalsafety\/foodcontact\/spec_dirs_en.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen<\/a>, EU-Vorschriften (nur in Englisch)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/food\/safety\/labelling_nutrition\/labelling_legislation_en\/food_labelling_information_system\/start\/select-language\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Food Labelling Information System (FLIS)<\/a>, benutzerfreundliche IT-L\u00f6sung zur automatischen Ermittlung der verbindlichen EU-Kennzeichnungsangaben<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/ec.europa.eu\/food\/international\/trade\/index_en.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Einfuhrbestimmungen f\u00fcr Tiere, Lebensmittel tierischen Urpsrungs und Veterin\u00e4rmedizin<\/a>, Linkliste der EU-Vorschriften (nur in Englisch)<\/li>\n<li type=\"_moz\"><a href=\"http:\/\/europa.eu\/legislation_summaries\/food_safety\/veterinary_checks_and_food_hygiene\/f84004_de.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Tierseuchenrechtliche Vorschriften f\u00fcr Erzeugung, Verarbeitung, Vertrieb und Einfuhr von Lebensmitteln tierischen Ursprungs<\/a>, Richtlinie 2002\/99 EG<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/food\/safety\/international_affairs\/eu_russia_en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Informationen \u00fcber den Handel mit pflanzlichen und tierischen Produkten zwischen der EU und Russland<\/a>, Dokumentensammlung der EU (nur in Englisch)<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/ec.europa.eu\/nuhclaims\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">EU Register of Nutrition and Health claims made on food<\/a>, auch: Claims not in the EU Register, Datenbankabfragen \/ Suche mit Bezug auf Nahrungsmittel (nur in Englisch)<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/ec.europa.eu\/food\/food\/biosafety\/tse_bse\/index_en.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">TSE \/ BSE \/ Scrapie<\/a>, Linksammlung der EU (nur in Englisch)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/food\/animals\/animal-diseases\/control-measures\/asf_en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Afrikanische Schweinepest \/ ASF<\/a>, Linksammlung der EU (nur in Englisch)<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/ec.europa.eu\/food\/food\/chemicalsafety\/residues\/third_countries_en.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">R\u00fcckst\u00e4nde von Veterin\u00e4rmedikamenten &#8211; Handbuch Import-Anforderungen an Drittl\u00e4nder<\/a>, Infos der EU (nur in Englisch, z.T. auch in Franz\u00f6sisch, Spanisch, Portugiesisch)<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/ec.europa.eu\/food\/international\/organisations\/codex_en.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Codex Alimentarius<\/a>, Linkliste der EU, alle Komitees (nur in Englisch)<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/ec.europa.eu\/eurostat\/home\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Eurostat<\/a>, Statistikportal der Europ\u00e4ischen Kommission<\/li>\n<\/ul>\n<p>EU-Ver\u00f6ffentlichungen zu Produkten mit gesch\u00fctzter geografischer Angabe (eine Auswahl, pdf):<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-51\" src=\"https:\/\/www.naimextraders.de\/nt\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/EU-Gemeinschaftszeichen_ggA_500px-150x150.png\" alt=\"EU-Gemeinschaftszeichen_ggA_500px-150x150\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/eur-lex.europa.eu\/LexUriServ\/LexUriServ.do?uri=OJ:C:2002:063:0025:0026:De:PDF\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">N\u00fcrnberger Rostbratwurst<\/a><\/li>\n<li>Ammerl\u00e4nder Dielenrauch-, Katen- und Knochenschinken<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/eur-lex.europa.eu\/LexUriServ\/LexUriServ.do?uri=OJ:C:2002:114:0014:0015:DE:PDF\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Th\u00fcringer Rostbratwurst<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/eur-lex.europa.eu\/LexUriServ\/LexUriServ.do?uri=OJ:C:2002:114:0012:0013:DE:PDF\">Th\u00fcringer Rotwurst<\/a> sowie <a href=\"http:\/\/eur-lex.europa.eu\/LexUriServ\/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2010:233:0015:0018:DE:PDF\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Genehmigung einer geringf\u00fcgigen Spezifikations\u00e4nderung<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/eur-lex.europa.eu\/LexUriServ\/LexUriServ.do?uri=OJ:C:2002:114:0010:0011:DE:PDF\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Th\u00fcringer Leberwurst<\/a> sowie <a href=\"http:\/\/eur-lex.europa.eu\/LexUriServ\/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2010:233:0019:0022:DE:PDF\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Genehmigung einer geringf\u00fcgigen Spezifikations\u00e4nderung<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/DE\/TXT\/PDF\/?uri=CELEX:52010XC0212(03)&amp;qid=1506609705298&amp;from=DE\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Halberst\u00e4dter W\u00fcrstchen<\/a> sowie <a href=\"http:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/DE\/TXT\/PDF\/?uri=OJ:C:2014:270:FULL&amp;from=DE\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">nicht geringf\u00fcgige Spezifikations\u00e4nderung<\/a> und deren <a href=\"http:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/DE\/TXT\/PDF\/?uri=CELEX:32015R0100&amp;from=DE\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Genehmigung<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/eur-lex.europa.eu\/LexUriServ\/LexUriServ.do?uri=OJ:C:2010:309:0016:0018:DE:PDF\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">G\u00f6ttinger Feldkieker<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/eur-lex.europa.eu\/LexUriServ\/LexUriServ.do?uri=OJ:C:2012:188:0006:0010:DE:PDF\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Eichsfelder Feldkieker<\/a> (auch Feldgieker)<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/eur-lex.europa.eu\/LexUriServ\/LexUriServ.do?uri=OJ:C:2010:309:0013:0015:DE:PDF\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">G\u00f6ttinger Stracke<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/eur-lex.europa.eu\/LexUriServ\/LexUriServ.do?uri=OJ:C:2010:138:0037:0039:DE:PDF\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Hofer Rindfleischwurst<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h5>Internationale Beh\u00f6rden und Institutionen<\/h5>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/www.oie.int\/wahis_2\/public\/wahid.php\/Wahidhome\/Home\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">World Animal Health Information Database (WAHIS)<\/a> der OIE World Organisation for Animal Health (nur in Englisch, Franz\u00f6sisch, Spanisch)<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.oie.int\/en\/animal-health-in-the-world\/official-disease-status\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">OIE L\u00e4nderlisten: Offizieller Status Infektionskrankheiten<\/a> BSE, FMD, CBPP usw. (nur in Englisch, Franz\u00f6sisch und Spanisch)<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.fao.org\/ag\/againfo\/themes\/animal-welfare\/news-detail\/en\/c\/19768\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">International Portal on Food Safety, Animal and Plant Health<\/a> (IPFSAPH), interaktives Portal der FAO (nur in Englisch)<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.usda.gov\/wps\/portal\/usda\/usdahome\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">U.S. Department of Agriculture<\/a> USDA, Lebensmittelbeh\u00f6rde der USA (nur in Englisch und Spanisch)<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.fsvps.ru\/fsvps\/importExport\/germany\/index.html?_language=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Handel mit tierischen und pflanzlichen Produkten zwischen Deutschland und Russland<\/a>, Website der russischen Rosselkhoznadzor; verlinkt auch zu Veterin\u00e4rzertifikaten, Betriebelisten, Importbeschr\u00e4nkungen usw. (nur in Englisch)<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.fsis.usda.gov\/regulations_&amp;_policies\/Index_of_Import_Requirements_by_Country\/index.asp#meat&amp;poultry\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Importbedingungen f\u00fcr Fleisch- und Gefl\u00fcgelprodukte weltweit<\/a>, L\u00e4nder-Linkliste des USDA\/FSIS (nur in Englisch; auf die USA ausgerichtet, es sind jedoch Ableitungen m\u00f6glich)<\/li>\n<\/ul>\n<h5>N\u00fctzliche Websites f\u00fcr die t\u00e4gliche Arbeit<\/h5>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/food\/sites\/food\/files\/safety\/docs\/biosafety_fh_guidance_guide_good-practice-haccp-ensca.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Community Guide to good practice for Hygiene and the application of the HACCP principles in the production of natural sausage casings<\/a>, ENSCA, auf der Website der EU<\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"id.erj\" class=\"column last span-24\">\n<div id=\"id_002eogm\" class=\"column span-24 last\">\n<div id=\"osForm:id_002ejrj\" class=\"column span-24 last\">\n<ul>\n<li id=\"osForm:id_002ekrj\" class=\"column span--1\"><a href=\"https:\/\/apps2.bvl.bund.de\/bltu\/app\/process\/bvl-btl_p_veroeffentlichung?execution=e1s2\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Listen der gem\u00e4\u00df Verordnung (EG) Nr. 853\/2004 zugelassenen Betriebe f\u00fcr den Handel mit Lebensmitteln tierischen Ursprungs in Deutschland (BLtU)<\/a> auf der Website des Bundesamtes f\u00fcr Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/webgate.ec.europa.eu\/tracesnt\/directory\/publication\/establishment\/index#!\/search?countryCode=RO&amp;sort=country.translation\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">EU-weite Suche nach zugelassenen Betrieben<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/ec.europa.eu\/taxation_customs\/dds2\/eos\/eori_validation.jsp?Lang=de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Best\u00e4tigung der EORI-Nummer<\/a> auf der Website der Europ\u00e4ischen Kommission<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.meldeportal-mindestlohn.de\/Meldeportal\/form\/display.do?%24context=D48A362513B243B8E57B\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Elektronisches Meldeportal-Mindestlohn<\/a>, Website des Zoll f\u00fcr Anmeldungen nach dem Mindestlohngesetz, dem Arbeitnehmer-Entsendegesetz sowie dem Arbeitnehmer\u00fcberlassungsgesetz<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bzst.de\/DE\/Unternehmen\/Identifikationsnummern\/Umsatzsteuer-Identifikationsnummer\/eVatR\/eVatR_node.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Best\u00e4tigung von ausl\u00e4ndischen Umsatzsteuer-Identifikationsnummern<\/a> (innerhalb der EU) beim Bundeszentralamt f\u00fcr Steuern<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.finanzen.net\/waehrungsrechner\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">W\u00e4hrungsrechner<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/coast.hhla.de\/coast\/displayhome.jsf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ank\u00fcnfte von Schiffen und Containern im Hamburger Hafen<\/a> auf der Website der HHLA<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.track-trace.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Container, B\/L, Luftfracht und Kurier-Sendungen verfolgen<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.iccgermany.de\/standards-regelwerke\/incoterms\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Incoterms 2010<\/a> auf der Website der Internationalen Handelskammer<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/europa.eu\/european-union\/index_de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ver\u00f6ffentlichungen und Dokumente der EU<\/a> suchen<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.handelsregister.de\/rp_web\/welcome.do\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Handelsregisterausk\u00fcnfte<\/a>, Gemeinsames Registerportal der L\u00e4nder (nach Registrierung auch kostenpflichtige Abfragen &#8211; z. B. HR-Auszug &#8211; m\u00f6glich)<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Videos<\/h4>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/www.bfr.bund.de\/de\/mediathek.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Mediathek des Bundesinstituts f\u00fcr f\u00fcr Risikobewertung<\/a> BfR<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.youtube.com\/playlist?list=PL77B6F5984D1D92AE\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Understanding science<\/a>, 3- bis 5-min\u00fctige Clips der EFSA zu verschiedenen wissenschaftlichen Fragestellungen wie Health Claims, Pestizide, Salmonellen, chemikalische Verunreinigung von Lebensmitteln usw., wird laufend erweitert (auf Englisch; Link zu YouTube)<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Websites Verb\u00e4nde, Vereine International Natural Sausage Casing Association INSCA, der internationale Naturdarmverband Verband der Fleischwirtschaft e.V. Slow Food Deutschland e.V. Schutzverband N\u00fcrnberger Rostbratw\u00fcrste e.V. 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